fluffiger Schokoladenkuchen
Für 6 Personen benötigt ihr:
- 85 g Butter
- 225g Zucker
- 2 Eier
- 85 g Ritter Sport
- 200 ml Buttermilch
- 180 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zuerst fettet ihr die Kuchenform mit Butter gut aus. Die Schokolade wird in kleinere Stücke zerbrochen und zum Schmelzen in die Mikrowelle gestellt. Die Buttermilch rührt ihr unter die
geschmolzene Schokolade.Butter, Zucker,Eier, Backpulver und Mehl rührt ihr in einer großen Schüssel untereinander. Anschließend gebt ihr die Buttermilch - Schokoladensoße dazu. Das ganze dann noch einmal gut verrühren und in die gefettete Kuchenform gießen.
Bei 160°C ca. 50 Minuten backen.
und wenn man nicht einschläft und ihn ankokeln lässt schmeckt er gleich doppelt so gut ;)
Posted by
Marc |
25.02.07, 19:13