zopfiger Hefezopf
Zutaten:
Die Hefe in der lauwarmen Milch verrühren. Mehl, Zucker, Joghurt und das Ei dazu geben. Die Butter schmelzen lassen und auch dazu geben. Das ganze dann von Hand verkneten und 1 Stunde aufgehen lassen.
Den Teig zu 3 gleich langen Zöpfen formen und zu einem Zopf flechten. -> Hefezopf :)
auch Schneckennudeln lassen sich daraus sehr gut machen.
Bei 200°C 35-40 Min backen.
- 42g Hefe
- 170ml Milch
- 75g Zucker
- 600g Mehl
- 150g Butter
- 1 Becher Naturjoghurt
- 1 Ei
Die Hefe in der lauwarmen Milch verrühren. Mehl, Zucker, Joghurt und das Ei dazu geben. Die Butter schmelzen lassen und auch dazu geben. Das ganze dann von Hand verkneten und 1 Stunde aufgehen lassen.
Den Teig zu 3 gleich langen Zöpfen formen und zu einem Zopf flechten. -> Hefezopf :)
auch Schneckennudeln lassen sich daraus sehr gut machen.
Bei 200°C 35-40 Min backen.
Da Rosinen scheiße schmecken, habe ich ihnen den Zugung in meinen zopfigen Hefezopf verweigert!
Posted by
Mc-Alpenmilch |
18.03.07, 09:50
Rosinen rocken! Ich mach mir auch mal einen... der besteht quasi NUR aus Rosinen!! Und es wird KÖSTLICH!!!
Posted by
Marc |
18.03.07, 19:10